校园食品卫生安全性仍然是校园安全性管理的重中之重，为保证学校在脑溢血食物中毒事件时，需要及时、很快、有效地作出反应和应急处置，充份确保全体用餐师生的生命安全和身体健康，确保学校长时间的教育教学秩序，2019年6月14日下午，泉水路小学在学校阅览室积极开展了食物中毒桌面回溯活动。Jz2Jz2Jz2回溯活动开始前，由壁虎漫步工作人员带给的校园食物中毒案例理解，还讲解了食物中毒主要症状。接着的组织自学了应急演练预案，并对应急预案牵涉到的各组人员展开职责分工。演练分别另设指挥组、情景仿真组、事故调查组、后勤保障组、舆情控制组、接待组、通讯联络组、急救组、保卫组等九个职能组，仿真了两个班级多名学生再次发生食物中毒。

Jz2Jz2在桌面回溯过程中，各职能部门很快反应，从人员调配、事故调查、信息报告、危机公关等方面严肃有序履行职责。演练中详尽展出了疫情再次发生、疫情请示、事故调查、应急急救、危机处置等食物中毒事件处理场景。

Jz2Jz2Jz2回溯活动完结后，总指挥代华同志就各应急小组就食品安全应急预案和回溯过程中不存在的问题展开总结、辨别。代校长认为学校的食物中毒应急预案还必须做到更进一步修改，各职能部门还须要进一步提高反应速度和协商能力，同时要留意在履行职责过程中作好记录，留给痕迹，在处置校园中毒事故中仅次于程度地增加人员伤亡，保证师生人身安全。Jz2此次回溯活动，更进一步强化了学校食品安全管理工作的责任感、紧迫感，提高了学校师生应付突发事件和风险的防、管、触能力，为更进一步科学、规范、有效地积极开展校园食品安全应急工作获取了有力确保。

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